鰤ネギごま油
鰤柵さえ手に入れば楽できます。主菜にも副菜にもできる。
材料
食材
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鰤（刺身柵） 1パック
たれ
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九条ネギ（万能ネギでも可） 2本
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ごま油 大さじ1
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塩 少々
作り方
調理
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鰤を切る。
鰤を一口大の大きさに切る。
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たれで和える。
九条ネギを粗みじん切りにし、ごま油、塩と鰤をボウルで合わせて完成。
コツ・ポイント
簡単なので特になし。
調理器具
切る
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包丁 1個
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まな板 2個(魚用、野菜用)
たれ作り
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ボウル 小1個