きゅうりピーマン塩昆布
ごはんのおとも。
材料
食材
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きゅうり 1本
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ピーマン 2個
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塩昆布 適量（約15g）
調味料
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塩 小さじ1/4
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ごま油 小さじ1
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塩、粗びき黒胡椒 少々
作り方
調理
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きゅうりを切る。
ヘタを取って縦半分に切り、薄い斜め切りにする。ボウルで塩を揉み込んで5分ほど放置。
>水で流し、水気を切る。
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ピーマンを切る。
ヘタと種を取り除く。幅5mmに切る。
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混ぜる。
別のボウルにきゅうり、ピーマン、塩昆布を入れ、ごま油と塩と粗びき黒胡椒を振って混ぜる。完成。
コツ・ポイント
塩昆布を多めにするとご飯がすすむ。
調理器具
切る
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包丁 1個
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まな板 1個
混ぜる
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ボウル 2個