レタスとオレンジのサラダ
オレンジが食卓に花を添えます。
材料と下準備
食材
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ロメインレタス 5枚
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オレンジ 1個
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モッツァレラチーズ 1袋分(ひとくち形状)
ドレッシング
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オリーブ油 大さじ1
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酢 小さじ2
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塩 小さじ1/4
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黒胡椒 適量
作り方
調理
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（サラダスピナーがある場合）
ロメインレタスを水に晒す。
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オレンジを切る。
皮を剥いて、一房ずつ取り、厚さ1cm程度に切る。
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ドレッシングを作る。
ボウルにオリーブ油・酢・塩を入れてかき混ぜる。
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盛り付ける。
ロメインレタスの水気をきり、一口サイズにちぎって皿に盛る。オレンジ、モッツァレラチーズを載せてドレッシングをかける。お好みで粗挽き黒胡椒をふる。
コツ・ポイント
ドレッシングをよくかき混ぜるのがコツです。
調理器具
水切り
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サラダスピナー 1個
ドレッシング用
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ボウル 小1個