サーモンとアボカドのクリームチーズ和え
おもてなしにピッタリ。
材料
食材
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サーモン(刺身柵) 100g
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アボカド 1個
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クリームチーズ 60g
ドレッシング
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レモン汁 小さじ1
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オリーブオイル 小さじ1
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ディル 少々
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塩、粗びき黒胡椒 少々
作り方
調理
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食材を切る。
サーモン、アボカド、クリームチーズを1cm角切りにする。
ディルを粗めのみじん切りにする。
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ドレッシングを作る。
レモン汁、オリーブオイル、ディル、塩・ブラックペッパーを混ぜ合わせる。
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和える
サーモン、アボカドをドレッシングで和える。
盛り付け
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器に盛る
クリームチーズと一緒に器に盛り、ディル(分量外)を上に飾って完成。
コツ・ポイント
アボカドはスプーンでくり抜くとやりやすい。
調理器具
切る
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包丁 1個
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まな板 1個
混ぜる
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ボウル 1個