にら納豆の卵みそ汁
元気が出ます。
材料
食材
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卵 1個
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ニラ 1/2束
スープ
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だし汁 600ml
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みそ 大さじ2
トッピング
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ひきわり納豆(たれ付き) 1パック(50g)
作り方
下準備
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だし汁を取る。
鍋に水600mlを入れ出汁を取る。
だしパックの場合、水から入れて沸騰直前まで中火で熱し、火を止めて放置しておく。
調理
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スープを作る。
だし汁を中火で煮立てる。ニラを加えて煮る。
溶き卵を少しずつ流し入れる。
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みそを溶き入れる。
火を止めてみそを溶き入れる。
トッピング
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器に盛る。
器に盛り、納豆を加える。
納豆は付属のたれを加えて混ぜたものを使う。
コツ・ポイント
ひきわり納豆が美味しいです。
調理器具
切る
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包丁 1個
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まな板 1個
混ぜる
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ボウル小 1個
煮る
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鍋 1個